Como Fazer Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
Como Fazer Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba de que o presente é este instante ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que nosso é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e por superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural tais como disparar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá de nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (usando propriedade do 25 litros ou mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste de malte. Em seguida, lave o bagaçeste utilizando mais 5 litros por água quente, de modo a extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione o lúpulo de amargor no início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado para o balde copo personalizado para chopp direto da fábrica fermentador, adicione este fermento e feche usando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade do açúcar antes por fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente variados ESPÉCIES por lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que Fazer sua própria Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar que produzir chopp artesanal igualmente proporciona:
excelência superior à maioria Destes suplementos alimentares comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: nãeste há nada saiba como brindar usando algo feito por você exatamente!
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